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夫婦で営む小さなバーの厨房から見える悲喜こもごも・・・


by delicayumama

本日のおすすめ

久しぶりにロールキャベツを作っています。
昨日買ったキャベツがあまりにでかかったので。

子供の頃からなぜかキャベツが好きです。
トンカツの付け合わせの千切りもいいですが
キャベツを牛肉と炒めたり煮込んだりして食べるのも好きです。
ケチャップを入れてボルシチ風にするのも簡単でこれからの季節には持ってこいです。

メニューに書くのはオーソドックスにコンソメで煮込んでいます。
ひき肉の残りは破れたキャベツで巻いて小さなロールキャベツにしてカレーで煮込み
夜のまかないにします。
う〜ん、いい匂いがしてきました。
楽しみ〜(^。^)
本日のおすすめ_d0154508_13341656.jpg

by delicayumama | 2011-10-28 13:27 | Cuisine(料理)